Hay programas que pasan. Y hay programas que dejan olor a pólvora mediática. «Gastos, Lujos y Polenta», el ciclo que conducen Cristian Iuale y Myriam Verdú por Loop TV y Diucko Digital, entra de lleno en esa segunda categoría. Porque mientras muchos streamings parecen una reunión de consorcio con luces LED, acá la cosa es distinta: se debate, se interrumpe, se chicanea, se tiran datos, se cruzan ideas y, cuando hace falta, se le pone el cascabel al gato. Como diría cualquier viejo de café: «acá no se andan con chiquitas».

El programa arrancó con Iuale haciendo lo que mejor sabe hacer: prender la mecha. Ni bien saludó a la audiencia ya puso sobre la mesa las denuncias por la inseguridad en Recoleta, cuestionó el funcionamiento de la Comisaría 2B y relató en primera persona la odisea que vivió durante horas para realizar una denuncia. Mientras muchos prefieren mirar para otro lado, Cristian eligió contar lo que vio, lo que escuchó y lo que vivió. Porque, como decía Tato Bores, «vermouth con papas fritas… y good show», pero si hay que incomodar al poder, también se incomoda.

A su lado, Myriam Verdú volvió a demostrar por qué es una de las conductoras que mejor entiende el ida y vuelta televisivo. Siempre con esa mezcla de espontaneidad, picardía y timing, acompaña cada debate metiendo la pregunta justa, la observación filosa o el comentario que descontractura cuando la temperatura política amenaza con romper el termómetro. En televisión hay una regla no escrita: conducir no es hablar mucho, es saber cuándo hablar. Y Myriam parece tener ese reloj interno perfectamente calibrado.

El gran invitado de la jornada fue César Biondini, que llegó con su habitual discurso nacionalista dispuesto a defender sus ideas sin bajar el volumen. Lejos de esquivar los temas incómodos, habló de soberanía, de industria nacional, del desarrollo nuclear argentino, de la política internacional y de la necesidad de pensar el país más allá de la famosa grieta. Coincidan o no con sus posiciones, lo cierto es que fue una entrevista intensa, donde hubo espacio para desarrollar conceptos sin caer en el griterío permanente que suele invadir tantos programas políticos. En tiempos donde muchos hablan para TikTok, Biondini eligió desarrollar argumentos.

Y claro… cuando aparece el doctor Gustavo Delía, la mesa cambia de velocidad. El abogado volvió a ocupar su lugar de panelista con ese perfil técnico que ya es marca registrada. Explicó cuestiones judiciales, diferenció sospechas de condenas, habló de garantías constitucionales y recordó algo que muchas veces parece olvidarse en la televisión actual: una cosa es la opinión y otra muy distinta son las pruebas. Entre expediente y expediente, también dejó lugar para la ironía y esa capacidad de bajar temas jurídicos complejos a un lenguaje que entiende cualquiera.

Los otros panelistas tampoco se quedaron mirando el partido desde la tribuna. Cada uno aportó su mirada, generando un intercambio donde las diferencias ideológicas no se escondieron debajo de la alfombra. Acá no hubo libreto ni respuestas prefabricadas. Hubo discusión. Y eso, en estos tiempos de discursos enlatados, vale oro.

Durante casi todo el programa desfilaron temas que hoy atraviesan la agenda política: la corrupción, las declaraciones juradas de funcionarios, la inseguridad, la Justicia, la situación económica, el precio de la carne, las fuerzas de seguridad, la tecnología nuclear argentina, el RIGI, los recursos naturales y hasta el rol de las grandes potencias internacionales. Un menú cargado que fue pasando de un tema al otro con la velocidad de una sobremesa argentina donde nadie quiere levantarse de la mesa.

Hay algo que distingue a Gastos, Lujos y Polenta y es justamente eso que muchos programas perdieron: la sensación de estar escuchando una charla genuina. No hay pose de influencer ni frases aprendidas de memoria. Hay discusiones que nacen ahí mismo, con interrupciones, risas, pases de factura y algún que otro comentario que hace explotar el estudio de carcajadas. Como decía Jorge Rial: «¡qué país generoso!», porque material nunca falta.

Cristian Iuale tiene ese estilo frontal que algunos aman y otros discuten, pero nadie puede acusarlo de tibio. Va al frente. Pregunta. Repregunta. Chicanea cuando hace falta y no le escapa a ningún tema. Mientras tanto, Myriam Verdú funciona como el equilibrio perfecto entre firmeza y calidez, logrando que la conversación nunca pierda ritmo.

Y ahí aparece una de las mayores virtudes del ciclo: nadie parece estar actuando. Se nota cuando una mesa tiene química y cuando los participantes se escuchan de verdad. Eso genera un clima que recuerda a esos viejos programas de cable donde lo importante era la conversación y no la cantidad de reproducciones del recorte que después se subiría a redes sociales.

Como dice el refrán, «el que no llora no mama», y en este programa nadie se guarda nada. Si hay que cuestionar al oficialismo, se cuestiona. Si hay que pegarle a la oposición, también. Si hay que discutir entre ellos, se discute. Porque, al fin y al cabo, el debate político también necesita autenticidad y no solamente slogans.

En una televisión donde muchas veces parece que todos hablan igual, «Gastos, Lujos y Polenta» encontró una identidad propia. Tiene calle, tiene estudio, tiene humor, tiene tensión y tiene esa cuota de imprevisibilidad que hace que el espectador nunca sepa con qué frase se va a encontrar en el minuto siguiente. Y eso, en tiempos donde casi todo parece guionado, termina siendo un lujo. Porque como decía otro clásico refrán: «las cuentas claras conservan la amistad», pero en este programa las ideas también conservan el debate. Y mientras haya debate, habrá televisión de la buena.